Có 10 kết quả được tìm thấy
Trải qua hơn 200 năm gìn giữ và phát triển, làng nghề nước mắm Sa Châu, xã Giao Hưng vẫn lưu giữ trọn vẹn quy trình làm nước mắm truyền thống với những công đoạn ủ chượp công phu. Từ nguồn cá tươi, hạt muối trắng đến những chum mắm phơi mình dưới nắng gió ven biển..., tất cả đã tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng, trở thành niềm tự hào đưa nước mắm Sa Châu là một trong những đặc sản tiêu biểu của vùng đất Ninh Bình.
Kế thừa và gắn bó với nghề qua nhiều thế hệ đã giúp những người làm nghề sản xuất nước mắm tại Kim Sơn nắm giữ cho riêng mình công thức, bí quyết làm ra các loại nước mắm truyền thống nguyên chất, thượng hạng.
Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đến từ các thương hiệu sản xuất trong nước để người tiêu dùng thoải mái lựa chọn cho gia đình một sản phẩm hợp khẩu vị và phù hợp túi tiền.
Biết tôi hay có dịp xuống Kim Sơn công tác, chị bạn tôi ở thành phố Ninh Bình dặn: Hôm nào xuống Kim Sơn, em mua giúp chị mấy chai nước mắm nhé. Tháng trước đi hội chợ, chị mua ở nước mắm Kim Sơn về ăn, mọi người trong gia đình đều rất thích.
